Waarom kiezen voor aluminium pannensets?
Aluminium is geliefd omdat het lichtgewicht is en zich snel aanpast aan de temperatuur van je kookplaat. Dit betekent minder wachttijd en meer controle over je kookproces. Dankzij de goede warmtegeleiding verdeelt de pan de hitte gelijkmatig over de hele bodem, wat aanbranden voorkomt.
Bovendien zijn de meeste aluminium pannensets voorzien van een anti-aanbaklaag, zodat je met minder olie of boter kunt koken en de pannen eenvoudig schoonmaakt. Wil je bewust en gezond koken? Kies dan voor een PFAS-vrije pannenset met keramische coating.
Aluminium pannensets voor inductie
Niet elke aluminium pan werkt op inductie, omdat aluminium zelf niet magnetisch is. Daarom hebben aluminium pannensets voor inductie een versterkte magnetische bodem. Die zorgt voor snelle, stabiele warmtegeleiding.
Bij krachtige inductieplaten zoals Bora, Novy of Siemens is het verstandig om te kiezen voor pannen met een iets dikkere bodem of een extra verstevigde inductie bodem zoals de Demeyere Alu pro 5 pannen. Zo behoud je optimale prestaties en een langere levensduur van je pannenset.
Onderhoud en gebruik van Aluminum pannensets
Om je aluminium pannenset mooi te houden, gebruik je bij voorkeur houten of siliconen keukengerei. Vermijd schurende schoonmaakmiddelen en laat de pan altijd afkoelen voor je hem afspoelt met koud water. Zo bescherm je de anti-aanbaklaag en blijft de pan jarenlang in topconditie.
Let goed op dat Aluminium pannen tegen een minder hoge temperatuur kunnen dan RVS pannensets. Kook dus gerechten in de juiste type pannen. Wij raden aan om vlees altijd te bakken in RVS pannen. Deze kunnen meer warmte opnemen zonder te beschadigen.
Populaire aluminium pannensets bij Pannenhuis
-
BergHOFF Leo Phantom - PFAS vrij, inductie geschikt, unieke zwarte kleur en makkelijk in gebruik.
-
Demeyere Alu Pro 5 Ceraforce - PFAS vrij, geschikt voor krachtige inductie kookplaten, dikke aluminium boden en zeer uitgebreide collectie.
-
Greenpan Padova - PFAS vrij, een dunnere inductiebodem maar voornamelijk een blikvanger in elke keuken.
