Een messenblok bergt je messen veilig en hygiënisch op, beschermt de snede en houdt je aanrecht opgeruimd. Kies het blok dat past bij jouw keuken en messenset. Of kies gemakkelijk een kant en klaar messenblok.
Een messenblok voorkomt botte snedes en losse messen in de la. Je pakt sneller het juiste mes, en het staat stabiel en binnen handbereik. Ventilatie helpt roestplekken voorkomen (altijd droog opbergen). Bovendien is een blok veiliger voor vingers én voor je werkblad. Ook blijven je messen vaak langer scherp en heb je minder vaak een messenslijper nodig.
Zo kies je het juiste messenblok
Let op capaciteit (aantal messen), type en onderhoud.
Type: sleuven (gericht op vaste messen), of een universele borstelvulling waar bijna elk lemmet in past, ook santoku of koksmes.
Formaat & stabiliteit: kies een blok dat past bij je werkruimte, met antislip en voldoende hoogte voor lange broodmessen.
Materiaal & schoonmaak: bamboe/beuken oogt warm en is stevig; kunststof is extra onderhoudsvriendelijk. Uitneembare borstel inzet is handig om te reinigen. Heb je al een favoriete set losse messen? Dan is een universeel messenblok vaak de flexibelste keuze.
