Hoe maak je een RVS koekenpan schoon en onderhoud je hem goed?
/ bijgewerkt op , 2 min lezen
Waarom goed onderhoud belangrijk is
Een RVS pan heeft geen standaard antiaanbaklaag. Daardoor kan eten sneller aanbakken wanneer de pan niet goed wordt gebruikt of schoongemaakt. Goed onderhoud zorgt ervoor dat de pan langer meegaat, mooier blijft en prettiger bakt.
Daarnaast voorkom je met regelmatig schoonmaken:
- Aangekoekte etensresten
- Doffe aanslag
- Watervlekken
- Verkleuring door hoge temperaturen
- Hardnekkige vetresten.
Een RVS koekenpan schoonmaken na dagelijks gebruik
Laat de pan eerst iets afkoelen voordat je hem schoonmaakt. Spoel hem daarna af met warm water en gebruik een zachte spons met mild afwasmiddel. Vermijd agressieve schuursponzen, staalwol of schoonmaakmiddelen met bleek.
Droog de pan na het wassen direct af met een zachte doek. Zo voorkom je kalk- en watervlekken. Voor extra grondige reiniging kun je een speciale RVS reiniger gebruiken.
Aangekoekte resten verwijderen uit een RVS pan
Is er eten aangekoekt? Vul de pan dan met een laagje warm water en laat dit even weken. Voeg eventueel een beetje afwasmiddel toe. Daarna kun je de resten voorzichtig losmaken met een houten spatel of zachte spons.
Bij hardnekkige resten is een speciale RVS reiniger handig. Die helpt om ingebrand vet, aanslag en verkleuring te verwijderen zonder dat je hard hoeft te schuren.
Verkleuring en vlekken in een RVS koekenpan
Bij RVS kunnen na verloop van tijd blauwe, bruine of regenboogachtige vlekken ontstaan. Dit gebeurt vaak door hoge temperaturen of mineralen in water. Meestal is dit niet schadelijk voor de pan.
Je kunt verkleuring verminderen door de pan goed te reinigen en direct droog te maken. Voor hardnekkige vlekken gebruik je een geschikte RVS reiniger.
Zo voorkom je dat eten aanbakt
Verwarm de pan rustig voor op middelhoog vuur. Voeg daarna olie of boter toe en wacht tot het vet goed warm is. Leg het eten pas daarna in de pan. Vooral bij vlees en vis is het belangrijk om het product eerst goed dicht te laten schroeien voordat je het probeert los te maken.
Wanneer het eten klaar is om te draaien, laat het vaak vanzelf makkelijker los.
Ben je nog op zoek naar een duurzame pan? Bekijk dan onze RVS koekenpannen.
Wat je beter niet doet met een RVS pan
Gebruik geen staalwol, agressieve schuurspons of schoonmaakmiddelen met bleek. Zet een hete pan ook niet direct onder koud water, omdat grote temperatuurverschillen de pan kunnen vervormen.
Laat daarnaast geen zout of zure etensresten lang in de pan staan. Dit kan vlekken veroorzaken.
Wanneer gebruik je een RVS reiniger?
Een RVS reiniger is vooral handig wanneer gewoon afwassen niet genoeg is. Denk aan ingebrande resten, doffe aanslag, bruine vlekken of regenboogverkleuring.
Je hoeft een RVS reiniger niet na elk gebruik te gebruiken. Voor dagelijks onderhoud zijn warm water, afwasmiddel en een zachte spons meestal voldoende.
Producten uit deze blog
-
Bijna uitverkocht Best
Bijna uitverkocht Best -
Bijna uitverkocht Beter
Bijna uitverkocht Beter
Misschien ook interessant
-
Hoe maak je een RVS koekenpan schoon en onderhoud je hem goed?
Waarom goed onderhoud belangrijk is Een RVS pan heeft geen standaard antiaanbaklaag. Daardoor kan eten sneller aanbakken wanneer de pan niet goed wordt gebruikt of...
-
Waarom bakt eten aan in een RVS pan? Zo voorkom je plakken
Een RVS pan is sterk, duurzaam en perfect om vlees, vis, groenten en aardappels mooi bruin te bakken. Toch lopen veel mensen tegen hetzelfde probleem...
-
Deksel op de pan: wanneer wel en niet?
Koken met of zonder deksel lijkt een klein detail, maar het maakt veel verschil. Een deksel houdt warmte, stoom en vocht vast, waardoor gerechten sneller...
