Kookpan

Een goede kookpan merk je direct zodra je gaat koken. Rijst gaart gelijkmatig, soep pruttelt rustig door en aardappelen koken zonder dat je steeds op hoeft te letten. Op deze pagina vind je kookpannen voor dagelijks gebruik, van een snelle maaltijd op maandag tot een grote pan soep in het weekend.

Een kookpan gebruik je vaak vaker dan je vooraf denkt. Voor pasta, groenten, rijst, aardappelen en saus is een pan nodig die prettig in de hand ligt en goed reageert op je warmtebron. Daarom kijk je niet alleen naar de inhoud, maar ook naar het materiaal, het gewicht en de afwerking.

Waar let je op als je een kookpan kiest?

De juiste kookpan maakt koken een stuk prettiger. Een pan moet stevig aanvoelen, gelijkmatig verwarmen en passen bij wat jij meestal klaarmaakt. Kook je bijna elke dag, dan wil je een pan waar je snel op kunt vertrouwen. Maak je graag grotere porties of gerechten die langer op het vuur staan, dan telt warmtebehoud weer zwaarder mee.

In het assortiment van Pannenhuis vind je kookpannen van RVS, aluminium met antiaanbaklaag en gietijzer. RVS is sterk, onderhoudsvriendelijk en geliefd bij thuiskoks die graag controle houden tijdens het koken. Aluminium met antiaanbaklaag is licht en prettig in gebruik, vooral als je iets wilt opwarmen of snel een kleine maaltijd maakt. Gietijzer houdt warmte lang vast en past goed bij gerechten die rustig mogen garen.

Welke maat past bij jouw huishouden?

De maat van een kookpan heeft veel invloed op het gemak in de keuken. Een te kleine pan kookt sneller over en een te grote pan neemt onnodig veel ruimte in op de kookplaat. Kook je voor één of twee personen, dan is een compacte kookpan vaak ruim voldoende voor groenten, rijst of een saus. Voor een gezin of als je graag extra kookt voor de volgende dag is een grotere pan vaak handiger.

• Kleine kookpan voor rijst, groenten en sauzen
• Middelgrote kookpan voor aardappelen, pasta en soep
• Grote kookpan voor gezinnen, mealprep en ruime porties

Maak je op zondag graag een flinke pan verse tomatensoep om later in de week nog een keer te eten, dan merk je meteen hoe prettig extra inhoud is. Je hebt meer ruimte om te roeren en de kans op overkoken wordt kleiner.

Waarom de bodem belangrijk is op inductie

Een kookpan moet goed aansluiten op je kookplaat. Alle kookpannen in ons assortiment zijn geschikt voor alle warmtebronnen, dus ook voor inductie. Juist op inductie merk je snel verschil in bodemkwaliteit. Een stabiele bodem maakt goed contact met de plaat en zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de warmte.

Dat merk je vooral bij gerechten die gevoelig zijn voor aanbranden, zoals melk voor pap, een romige saus of rijst die rustig moet garen. Een pan die gelijkmatig verwarmt, kookt prettiger en geeft meer controle. Let ook op de bodemdikte en de diameter, zodat de pan goed past op de kookzone.

Welk materiaal past het best bij jouw kookstijl?

Wie dagelijks kookt en een pan zoekt die lang meegaat, komt vaak uit bij RVS. Dit materiaal is sterk, kan goed tegen intensief gebruik en is geschikt voor veel verschillende gerechten. Gebruik je je kookpan vooral voor snelle maaltijden of kleinere porties, dan is aluminium met antiaanbaklaag vaak een fijne keuze. Het materiaal is licht en makkelijk schoon te maken.

Gietijzer is zwaarder, maar heeft als voordeel dat het warmte lang vasthoudt. Dat is prettig als je soep laat trekken of aardappelen nog even warm wilt houden terwijl je de rest van de maaltijd afmaakt. Zo kies je niet alleen een pan op uiterlijk, maar vooral op gebruik.

Een kookpan kopen met advies waar je wat aan hebt

Een kookpan kies je niet alleen op basis van een foto of een litermaat. Je wilt weten hoe zwaar een pan aanvoelt, hoe de handgrepen in de hand liggen en welk materiaal past bij jouw manier van koken. Bij Pannenhuis helpen we je met duidelijke informatie en eerlijk advies. In onze showroom in Opheusden kun je verschillende kookpannen bekijken en vergelijken. Heb je een vraag of wil je persoonlijk advies, neem dan contact op via info@pannenhuis.nl.