Ga je op jezelf wonen? Dan heb je niet meteen een volle keukenkast met pannen nodig. Met een goede koekenpan, kookpan, hapjespan en eventueel een kleine steelpan kun je bijna elke dagelijkse maaltijd maken. Denk aan pasta, rijst, soep, eieren, groente, aardappels, sauzen en simpele eenpansgerechten. Wie slim begint, kiest liever een paar goede pannen dan een grote set die je half gebruikt. Let vooral op je kookplaat, je kookstijl en hoeveel ruimte je hebt in je keuken.

Welke pannen heb je echt nodig als starter?

Als je net op jezelf gaat wonen, zijn vier pannen meestal genoeg. Daarmee kun je ontbijt, lunch en avondeten maken zonder dat je kast meteen vol staat.

Pan	Waarvoor gebruik je deze?	Handig voor
Koekenpan	Bakken van eieren, vlees, vis, aardappels en groente	Elke dag snel koken
Kookpan	Pasta, rijst, aardappels, groente en soep	Basismaaltijden
Hapjespan	Roerbakken, curry, pasta met saus en eenpansgerechten	Veelzijdig koken
Steelpan	Saus, melk, havermout of een kleine portie soep	Kleine bereidingen

 

Een pannenset is handig als je in één keer de basis goed wilt regelen. Kies dan wel een set die past bij jouw kookplaat. Kook je op inductie? Controleer dan altijd of de pannen geschikt zijn voor inductie.

Begin met deze 4 pannen

1. Een goede koekenpan voor dagelijks bakken

Een koekenpan gebruik je vaker dan je denkt. Je bakt er een ei in, maakt gebakken aardappels, bakt kip of warmt snel wat groente op. Voor starters is een koekenpan van 24 en 28 cm vaak een beste keuze.

Kook je graag makkelijk en met weinig vet? Dan is een keramische koekenpan prettig. Wil je een pan die lang meegaat en goed heet kan worden? Dan is een RVS koekenpan interessant. RVS vraagt iets meer techniek, maar is sterk en geschikt voor mooi aanbakken.

2. Een kookpan voor pasta, rijst en groente

Een kookpan is onmisbaar als je vaak pasta, rijst, aardappels of groente kookt. Woon je alleen, dan is een middelgrote kookpan meestal genoeg voor de meeste maaltijden. Kook je vaak voor twee personen of maak je graag extra porties? Kies dan liever iets ruimer.

Een kookpan met deksel is praktischer. Water kookt sneller en je gebruikt minder energie. Let ook op stevige handgrepen en een bodem die past bij je kookplaat.

3. Een hapjespan voor makkelijke eenpansgerechten

Een hapjespan is misschien wel de handigste pan voor iemand die net op zichzelf woont. De pan heeft hogere randen dan een koekenpan. Daardoor kun je er niet alleen in bakken, maar ook sauzen, curry’s, pasta’s en roerbakgerechten in maken.

Een hapjespan met deksel is extra handig. Je kunt dan gerechten laten sudderen zonder dat alles uit de pan spat. Voor kleine keukens is dit een slimme pan, omdat hij meerdere functies tegelijk heeft.

4. Een steelpan voor kleine bereidingen

Een steelpan gebruik je voor kleine dingen. Denk aan saus, melk, havermout, soep of het koken van één ei. Je gebruikt hem niet altijd elke dag, maar hij is wel erg handig om erbij te hebben.

Heb je weinig ruimte of een klein budget? Dan kun je de steelpan eventueel later kopen. Maar als je vaak sauzen, ontbijt of kleine porties maakt, is hij meteen de moeite waard.

Pannenset of losse pannen kopen?

Een pannenset is handig als je snel klaar wilt zijn. Je koopt dan in één keer meerdere basispannen die goed bij elkaar passen. Dat is vaak voordeliger dan alles los kopen. Ook ziet het netjes uit in je keuken.

Losse pannen kopen is slimmer als je precies weet wat je nodig hebt. Misschien wil je een keramische koekenpan, maar liever RVS kookpannen. Of je hebt maar weinig kastruimte en wilt niet te veel pannen in huis halen.

Kies een pannenset als je gemak wilt. Kies losse pannen als je gerichter wilt samenstellen.

Welke pan past bij jouw kookplaat?

Ga je op jezelf wonen, dan is je kookplaat belangrijk. Niet elke pan werkt op elke warmtebron. Vooral bij inductie moet de bodem geschikt zijn.

Kookplaat	Waar moet je op letten?
Inductie	Kies pannen met een geschikte magnetische bodem. Wees verstandig en kies pannen met een dikke bodem. Inductie is erg krachtig en dunne pannen zijn niet goed geschikt.
Gas	Vrijwel veel pannen werken, maar een stevige bodem blijft belangrijk
Keramisch	Kies pannen met een vlakke dikke bodem
Elektrisch	Een vlakke en stabiele bodem is belangrijk voor goed contact

Twijfel je? Controleer altijd de productspecificaties. Daar moet duidelijk staan of de pan geschikt is voor jouw kookplaat.

Wat is slim als je weinig ruimte hebt?

In een kleine keuken wil je pannen die veel kunnen. Een hapjespan is dan vaak slimmer dan een extra braadpan of wokpan. Je kunt er namelijk in bakken, roerbakken en gerechten met saus in maken.

Ook een pannenset kan handig zijn, zolang je de pannen echt gebruikt. Let bij een set op de inhoud. Heb je bijvoorbeeld drie kookpannen nodig, of is één kookpan met een goede hapjespan genoeg?

Kies liever voor minder pannen van goede kwaliteit dan voor een grote set die ruimte inneemt.

Welke materialen zijn handig voor starters?

Voor je eerste keuken hoef je het niet ingewikkeld te maken. Dit zijn de meest logische keuzes:

Materiaal	Voordeel	Past goed bij
Keramische antiaanbaklaag	Makkelijk bakken en schoonmaken	Beginners en snelle maaltijden
RVS	Sterk, duurzaam en goed voor aanbakken	Wie langer met pannen wil doen
Gietijzer	Houdt warmte lang vast	Stoofgerechten en rustig koken

Voor de meeste starters is een combinatie handig. Bijvoorbeeld RVS kookpannen met een keramische koekenpan of hapjespan. Zo kook je makkelijk, maar heb je toch stevige basispannen.

Advies per situatie

Woon je alleen en kook je simpel? Begin dan met een koekenpan, 2 kookpannen en een hapjespan. Daarmee kun je de meeste maaltijden maken.

Kook je vaak voor twee personen? Kies dan liever voor een iets grotere koekenpan en een ruimere hapjespan. Zo kun je makkelijk meerdere porties maken.

Wil je meteen goed beginnen? Dan is een pannenset met een losse koekenpan of hapjespan een sterke keuze. Je hebt dan de basis compleet en kunt later uitbreiden met een wokpan, braadpan of grillpan.

Wanneer koop je extra pannen?

Extra pannen zijn handig als je merkt dat je ze echt nodig hebt. Maak je vaak soep of stoofgerechten? Dan is een soeppan of braadpan prettig. Bak je vaak pannenkoeken? Dan is een pannenkoekenpan handig. Kook je veel Aziatische gerechten? Dan kan een wokpan veel toevoegen.

Koop dus niet alles tegelijk. Begin met de basis en breid uit op basis van wat je vaak kookt.

Conclusie: begin klein, maar kies slim

Als je op jezelf gaat wonen, heb je geen grote verzameling pannen nodig. Met een goede koekenpan, kookpan, hapjespan en eventueel een steelpan kom je al heel ver.

Wil je snel klaar zijn? Kies dan een goede pannenset. Wil je liever zelf samenstellen? Begin dan met losse basispannen die passen bij jouw kookplaat en kookstijl.

Bij Pannenhuis vind je pannen voor elke starter: van complete pannensets tot losse koekenpannen, kookpannen en hapjespannen. Zo stel je makkelijk een basis samen waar je elke dag iets aan hebt.

• Deel met:
• WhatsApp
• Deel
• X
• Pin it
• Messenger
• Email

---